شرح محصول:
مافین شکلاتی
مافین بن سا کیک کوچک ساده شکلاتی است که به راحتی و در مدت زمان کمی درست می شود.
قالب های مافین بن سا در طرح ها و رنگهای مختلف داخل جعبه اش برای راحت تر کردن کار شما گذاشته شده است.
این نان ساده و سریع شبیه کیک یزدی است و به آن کیک فنجانی نیز گفته می شود. مشابه خارجی آن کاپ کیک (cup cake) است که می توان با خامه قنادی آماده بن سا و یا ترایفل های رنگی روی آنها را تزئین کرد.
این پودر مافین شکلاتی حاوی چیپس شکلات هم هست.
طرز تهیه: مافین شکلاتی
محتویات جعبه: پودر مافین، چیپس شکلات ، ۱۵ عددقالب*مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه*وسیله پخت: فرگازی، فر برقی، مایکروفر*وزن پودر: ۳۵۷ گرم*تعداد تقریبی پس از پخت: ۱۵ عدد کیک مافین ۳۵ گرمی*تزئین و سرو: خامه قنادی، خمیر فوندانت*مواد مورد نیاز: آب، روغن،یک عدد تخم مرغ
برای آموزش ومشاهده تصاویر به منوی آموزش مراجعه نمایید.
طرز تهیه مختصر مافین شکلاتی:
شما عزیزان برای آموزش همراه با ویدئو می توانید به قسمت آموزش سایت بن سا مراجعه کنید در این قسمت ما طرز تهیه مختصری از این محصول را ارائه داده ایم
حتمی فر را روشن کرده و در دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد فرگازی (۱۸۰ درجه برقی) گرم کنید.(۱۰ الی ۱۵ دقیقه)
محتویات بسته را با ۱۲ قاشق غذاخوری آب و ۱۲ قاشق غذا خوری روغن و یک تخم مرغ درشت در یک ظرف گود بریزید و مخلوط کنید تا خمیر یک دست حاصل شود.(حدود یک دقیقه)
قالبهای داخل جعبه را داخل سینی فر چیده و خمیر را با قاشق در آنها بریزید طوری که نیمی از قالب را پر کند.
سپس سینی را داخل فر که از قبل گرم کرده اید بگذارید. پس از ۱۴ تا ۲۰ دقیقه مافین ها آماده است.
نکته ۱:
برای جلوگیری از تغییر شکل قالبها،آنها را در دست نگیرید.اگر مایلید مافین ها بعد از پخت از لبه قالبها بالا تر بیاید قالبها را پر کنید و از دو قالب درون هم استفاده کنید تا شکل خود را حفظ کند.
نوشته مافین شکلاتی اولین بار در بن سا پدیدار شد.